Corporativo Kosmos cuenta con los más altos estándares de higiene y condiciones idóneas para su consumos ya que el manejo y almacenamiento de los alimentos es un proceso delicado, por su grado de variación en su temperatura puede ser la diferencia entre la inocuidad y el nacimiento de bacterias que ponen en riesgo la salud de las personas.
Para asegurar que los mexicanos consuman productos en condiciones idóneas, las empresas deben cumplir con la NOM 251, norma que establece los requisitos mínimos que deben cumplirse en el procesamiento de los alimentos para garantizar la higiene.
“Las empresas de Corporativo Kosmos operan cámaras de refrigeración y de congelación en la Central de Abasto de la Ciudad de México con capacidad de 300 toneladas, las cuales tienen diferentes temperaturas según las necesidades de los diferentes productos perecederos que se almacenan”, explicó el Grupo.